Specialiteiten: Blue de Gex AOP

Land van herkomst:
Frankrijk

Regio:
Franche-Comté

Kaas type:
harde kaas

product categorie:
Specialiteiten

Koe

Omschrijving:

De Bleu de Gex is een Franse kaas, geproduceerd in de Haut Jura, in de departementen Jura en Ain. De kaas wordt ook wel de Bleu de Septmoncel of de Bleu du Haut-Jura genoemd.

type: blauwschimmelkaas.

leeftijd: 8 weken+

wijntip: Rhone wijn. Cotes du Jura

smaak: nootachtig,mild

zie hier hoe deze kaas er uitziet

Bleu de Gex