Griekse Fetasalade

Een heerlijk frisse Griekse fetasalade.

Ingredienten:

 1 aubergine
- 1 komkommer
- 100 g Feta
- 1 hard gekookt ei
- 10 olijven
- 2 el wijnazijn
- olijfolie
- knoflook
- citroensap
- fijngehakte bieslook
- peterselie
- oregano
- peper

Bereidingswijze:

Kook de aubergine, schil hem en snijd hem in kleine stukjes. Snijd de feta, de augurken, het ei en de olijven in kleine stukjes. Maak van de olijfolie, wijnazijn, knoflook, citroensap en de kruiden een dressing. Meng al de fijngesneden ingrediënten er door heen.

Eet smakelijk!

 

Producten:

Griekse feta

Land van herkomst: Griekenland

Omschrijving: Sinds september 2007 is de naam Feta officieel beschermd. Dat betekent dat kaas met de naam Feta nog uitsluitend in Griekenland mag worden geproduceerd uit… Lees verder