Geitenkaasijs
 |
Bijzonder lekker en fris nagerecht |
Ingredienten:
Benodigdheden: (4 personen)
- 600 gr verse geitenkaas
- 750 ml volle melk
- 200 gr basterdsuiker
- 4 eiwitten
- 3 frambozen of aardbeien per persoon
- mint voor garnering
Bereidingswijze:
Meng de geitenkaas en de melk tot een gladde crème. Klop de eitwitten stijf en voeg de basterdsuiker toe. Mix vervolgens de eiwitten en de kaas-melkcrème tot een stijf geheel. Lepel het mengsel in een ijsmachine en volg de instructies of schep het mengsel in een bak en laat het minimaal 4 uur in de vriezer opstijven. Serveer het ijs in een coupe met de frambozen/aardbeien en garneer met de mint.
Eet smakelijk!
Producten:
 |
Land van herkomst: Frankrijk Omschrijving: Verse zachte geitenkaas, gemaakt van gepasturiseerde melk. ideaal voor salades en om te verwerken in recepten. type:witschimmelkaas. leeftijd: 2 weken Loire (Pays de la) Lees verder |